{"id":1124,"date":"2021-09-13T14:48:33","date_gmt":"2021-09-13T12:48:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sanvincenzosalumi.it\/?post_type=product&p=1124"},"modified":"2024-11-13T12:41:21","modified_gmt":"2024-11-13T11:41:21","slug":"soppressata-piccante","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.sanvincenzosalumi.it\/prodotto\/soppressata-piccante\/","title":{"rendered":"Soppressata Piccante 300g"},"content":{"rendered":"
Prodotto classico e pregiato della salumeria calabrese ottenuto da tagli quali coscia e lombo di suino a macinatura grossa e miscelati con sale ed altri ingredienti. L\u2019impasto dopo essere stato in cella frigo a riposare, viene insaccato nello specifico budello e posto nelle apposite celle di asciugamento prima e stagionatura dopo.\u00a0 Il prodotto viene stagionato per circa 35\/40 giorni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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